El Jardín Elizabeth, local donde está instalada la Pousada do Vale consta en el mapa de Noronha de la época de los holandeses (1629 - 1654) como áreas de climatización de flores, plantas y hortalizas, para consumo de aquellos que tenían que vivir aquí. Este local fue escogido para esta función debido al riacho Mulugu que corta esta área, forneciendo el agua, esencial para el cultivo. El Riacho Mulugu se forma del agua de la lluvia que después de ser absorbida por el suelo regresa a la superficie a través de una fuente natural dentro del Jardín Elizabeth. (Período Histórico)

Estudios comprueban que la agricultura aquí era de subsistencia, talvez, algo como plantas exóticas, que no eran comunes en el Brasil, pero que eran el sueño de los europeos para mejorar el gusto de los alimentos.

En un tiempo mas reciente, el Jardín Elizabeth fue utilizado como “Huerta de la Villa”, después de la ocupación de la isla por los portugueses (a partir de 1737).

Las construcciones históricas que rodean la Pousada do Vale: la cacimba, el puente, el banco y la propia calle de acceso, fueron construidas en el Siglo XVIII por esclavos y prisioneros durante la colonización Portuguesa. Mayores detalles a respecto de estas construcciones aun están siendo estudiados.

Este local fue escogido por Solon, hijo de Julio Grande, para establecer su residencia en 1984. Cuatro años después, Fernando de Noronha se transformo en Parque Nacional Marino y en 1992 fue inaugurada la posada.

En 2002 Solon se asoció a Marcelo. En marzo de 2004 se inicio la reforma y así nació, en noviembre de 2004 la POUSADA DO VALE, un lugar donde el conforto, la tecnología, el requinte, la simplicidad y costumbres locales andan de manos dadas.

Julio Grande fue agricultor y pescador especialmente de pulpos y langostas. El llego a la isla como integrante del ejercito a los 17 años y fue tema del programa de televisión “Globo Repórter” del canal Globo dos veces, en 1986 y en 1996. El tuvo 12 hijos y muchos nietos, los cuales hoy representan una importante parte de la población nativa de la isla. Julio Grande fue conocido como un trabajador muy empeñado que plantaba sandias en la isla “Rata” para abastecer Noronha y buceaba hasta 60m de profundidad sin auxilio de equipos.